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Noch Fragen?

Haltbarkeitsdatum für Salz

Diese Woche habe ich Meersalz gekauft.
Auf dem Päckchen fand ich ein Haltbarkeitsdatum.
Warum muss das sein?
Darf man eventuell auch nicht mehr im Meer baden?
Frage Nummer 3000102768
Antworten (15)
Unbedingt sofort entsorgen!
Noch besser als Sondermüll!
Weil Salz geht doch in Verbindung mit Wasser ein gefährliche Laakenkonstrukt ein.

Dazu gehören natürlich auch Badesalze!
Ganz wichtig! Nicht drin baden!

Also:
Nicht anfassen, nur wegwerfen!
Und um sicher zu gehen das du immer genug Salz im Haus hast solltest du mehr Salz kaufen.
Manche Salze enthalten Zusatzstoffe wie Jod, Fluor oder Folsäure. Für die Wirkungszeit dieser Stoffe gilt das MHD,
Alles, was Lebensmittel ist, wird mit einem MHD versehen. Auch wenn es das nicht benötigt, wie z.B. Salz. Salz kann eigentlich nicht schlecht oder ungenießbar werden.
Die Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums ist nach der LMKV nicht erforderlich bei:

6. Speisesalz, ausgenommen jodiertes Speisesalz,


Das gilt aber erst seit Ende 2016 oder so.
Somit ist dein Meersalz jodiert oder schon jetzt ca. 2 Jahre alt.
Nicht verwendet werden sollte Salz, auf welchem die Halbwertszeit vermerkt ist.
Das Salz habe ich diese Woche gekauft .
Es ist garantiert NICHT jodiert!
Kommt aus Frongraisch - nicht aus der Grube ASSE!
Habe trotzdem vorsichtig dran geleckt! 👅 Nichts passierte!
Meersalz enthält immer Jod. Und die französischen Kernkraftwerke sind recht betagt.
Das gute Fleur de Sel soll in Handarbeit mit einer Holzschaufel als dünne Salzschicht von der Wasseroberfläche abgeschöpft werden. "Markt" vom NDR will herausgefunden haben, dass dabei besonders viel Mikroplastik mit erwischt wird, weit mehr als bei "normalem" Meersalz, das als Bodensatz gewonnen wird.

An dem Plasik setzt sich alles mögliche Zeug fest. Möglicherweise hat das ja eine Mindesthaltbarkeit?
@ cheru: Plastik hat eine Mindesthaltbarkeit von 300 Jahren . . .
Mag sein, aber das anhaftende Zeug wie Fischreste, Algen, Auscheidungen, Rogen, Bakterien, was ist damit?

Es wäre auch denkbar. dass der Hersteller alle möglichen Salze herstellt, u.a. jodierte. Seine Verpackungsmaschine druckt dann standardmäßig ein MHD auf alle Verpackungen.
Ja das ganze Zeugs ist sowieso ekelhaft: Fische bumsen da im Wasser . . .
Es gibt immer noch keine Wirkung nach dem Lecken?
Ja - ganz schlimm.
Mir fielen die Augen zu!
Gerade erst wieder zu mir gekommen!
Wie bei mir! Ich werde gleich mal nach unserem Salz schauen ...