Bei Entzündungen kannst du grundsätzlich alle Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt (auch Kohlsorten) einsetzen. Der Körper kämpft gegen eine Entzündung und setzt sein Immunsystem dafür ein, je besser dies funktioniert, umso erfolgreicher kann er die Entzündung besiegen.
Oberflächlich hat Honig eine solche Wirkung. Auch im Tee soll er positiv wirken. Dann sind auch Kamillentees bei Entzündungen hilfreich. Weidenrindentee wird ebenfalls in der Naturmedizin bei Entzündungen eingesetzt. Von Ingwer habe ich kürzlich ebenfalls gehört, dass er bei Erkältungen wirkt.
Am besten gegen Entzündungen ist Quark. Wo auch immer am Körper etwas entzündet ist, einfach frischen ungesüßten Quark draufschmieren und mit einem Handtuch oder Ähnlichem abdecken. Das kühlt nicht nur, sondern man merkt richtig wie die Entzündungsschmerzen weniger werden und sich die Stelle beruhigt.