Männer gießen ja gerne ein Glas Bier über das Grillfleisch, um es außen kross und innen saftig zu halten. ich persönlich tendiere eher zu delikat mariniertem Fleisch. Denn dann bleibt das Fleisch beim Grillen nicht nur saftig sondern ist auch durch und durch würzig.
Hallo,
wenn die Hitze zu stark ist, werden sie zu trocken. Es kommt also auf die Gradzahl an. Esse sehr gerne Zuchinni auf dem Grill, ( wenns nicht vorher mariniert werden konnte! Das am Spies grob gewürfeltes Gemüse mit Knoblauchpulver und Olivenöl bestreichen. Dann werden sie auch nicht so trocken
Lasst es Euch schmecken ;)
