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Noch Fragen?

Wie kann man zu Hause einen echten Cappuccino ohne entsprechende Maschine zubereiten? Und welche Kaffeebohne benutzt man am besten?

Frage Nummer 18182
Antworten (3)
Eine sehr gute Anleitung dazu findest du hier: http://www.dooyoo.de/rezepte/kaffeerezepte/273084/. Du brauchst dazu Vollmich, Zucker und Kakao - und normalen Espressokaffe. Mit Bohnen geht das nicht. Ganz wichtig ist, dass du den Zucker erst am Schluss dazu gibst.
Natürlich kannst du einen Cappuccino auch ohne Maschine zubereiten. Entwerder kaufst du dir direkt schon diese fertigmischungen oder du machst den halt selbst. Ist ja im Prinzip Kaffee mit Milchschaum. Hast du denn einen Milchaufschäumer? Den würdest du eventuell benötigen.
Soviel ich weiß, nimmt man dazu einen Espresso. Also einfach das Pulver aufgießen bis 1/3 der Tasse. Danach wird etwas heiße Milch dazu gegossen. Etwas Milch muss geschäumt werden, also mit einem elektrischen Rührstab oder im Mixer oder auch mit der Hand, und dann etwas Schoko- oder Kakaopulver drüber. Für die meisten Kaffeesorten eignet sich sowieso Kaffee Arabica am besten.